Hạn chế ăn vải đối với người bị bệnh tiểu đường

Vải từ lâu đã trở thành một món ăn được nhiều người ưa chuộng nhưng nó lại là nỗi sợ hại đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

 

Hạn chế ăn vải đối với bệnh nhân mắc chứng tiểu đường

Hạn chế ăn vải đối với bệnh nhân mắc chứng tiểu đường

Do có lượng đường ở mức cao đặc biệt là có tính nóng nên người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn vải đó là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình và xã hội.

Khi mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn vải

Theo trang Tin tức Y Tế cho hay, vải là loại quả xuất hiện vào mùa hè, giá thành của vải chỉ từ 10 -15.000/1kg nên rất rẻ, vải có vị ngọt, mọng nước, dễ bóc vỏ nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, quả vải lại có tính nóng nên khi ăn quá nhiều bạn thường cảm thấy khó chịu trong người. Bên cạnh nhiều lợi ích cho sức khỏe do có nhiều vitamin, protein, sắt, chất béo… thì quả vải cũng tồn tại nhiều tác hại.

Vải là loại quả có chỉ số GI (chỉ số đường huyết của thực phẩm cao). Do lượng đường trong vải cao nên khi ăn nhiều có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Theo Nguyễn Xuân Sơn, Dược sỹ tốt nghiệp Cao đẳng Y Dược TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur khẳng định: Bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể ăn vải bình thường nhưng nên chọn những thực phẩm có chỉ số GI thấp để bảo đảm sức khỏe. Đặc biệt là khi ăn hoa quả thì nên ăn thô để chất xơ trong hoa quả làm chậm quá trình hấp thu đường vào cơ thể.

Để hiểu tại sao ăn vải lại có tác động không tốt đối với những người mắc bệnh tiều đường trước hết chúng ta hãy cùng nhau khám phá về bệnh tiểu đường.

Tiểu đường (hay còn gọi là bệnh đái tháo đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa chất đường trong cơ thể do tuyến tụy không tự sản xuất được insulin hoặc sản xuất đủ nhưng không hoạt động bình thường. Chất insulin là một loại kích thích tố, hormone có tác dụng hộ tống chất đường trong máu đi nuôi các tế bào. Khi vắng mặt chất này đường không thể chuyển tới các tế bào do đó phải thải qua đường nước tiểu gọi là bệnh tiểu đường.

Công dụng tuyệt vời từ hạt vải với bệnh tiểu đường ít ai biết?

Một số bạn sinh viên Cao đẳng Y Dược Hưng Yên – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur có câu hỏi rằng tại sao người bị bệnh tiểu đường thì không nên lạm dụng ăn vải mà hạt vải lại hạn chế sự phát triển lượng đường trong máu, để trả lời cho câu hỏi này chúng tôi tìm đến một vị Bác sỹ chuyên khoa ông cho rằng: “Theo nghiên cứu, trong quả vải có chứa 3 thành phần chính protein 0.7g, lipid 0.69g, carbohydrate 133g. Ngoài ra có chứa nhiều vitamin & khoáng chất như canxi, magie, kali, B1, B2, B3, B6,…”.

Trong Đông Y, tất cả các phần trên cây vải như; rễ, Vỏ, hạt, quả,… đều được dùng làm thuốc. Quả vải có vị ngọt, chua tính ôn; vỏ ngoài quả có vị ngọt, tính ôn. Hạt và rễ cây vải có vị đắng tính ôn. Mỗi bộ phận của cây vải được dùng bào chế thuốc, điều trị các căn bệnh như bệnh hen xuyễn, đau dạ dày do lạnh bụng, nôn và nấc, mụn nhọt, bệnh tiểu đường.

Hạt vải có tác dụng hạ đường huyết rất tốt

Hạt vải có tác dụng hạ đường huyết rất tốt

Điều đặc biệt ở loại hoa quả này, hạt đóng vai trò là bài thuốc Đông Y có công dụng hạ đường huyết rất tốt. Theo Đông Y thì hạt vải có vị ngọt chát, tính ôn và không độc, có tác dụng tán hàn, tốt cho bệnh nhân tiêu chảy, đau răng, đau tinh hoàn và tiểu đường type 2. Kết quả nghiên cứu lâm sàng đã chứng thực hạt vải có tác dụng cải thiện quá trình chuyển chuyển hóa đường, có khả năng phòng trị tiểu đường, cũng như phòng ngừa các biến chứng thận ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2. Để phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường hạt vải thường được dùng theo 2 cánh sau:

Cách thứ nhất: Hạt vải phơi khô, thái nhỏ, sắc lấy nước, cô lại thành cao rồi chế thành viên; mỗi viên 0,3g. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 4 – 6 viên; dùng liên tục 3 tháng (một liệu trình).

Cách thứ hai: Hạt vải đem sấy khô, tán mịn. Cho vào lọ nút kín dùng dần. Mỗi ngày uống 3 lần, trước bữa ăn nửa tiếng, mỗi lần uống 10g. Liệu trình 3 tháng.

Theo khẳng định của giảng viên khoa đào tạo Cao dang Duoc TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, người bệnh cần kiên trì áp dụng 2 cách trên ngoài ra có thể tham khảo ý kiến bác sĩ và thường xuyên kiểm tra tình trạng bệnh để có sự điều chỉnh phù hợp. Trong quá trình sử dụng thuốc cần kết hợp với chế độ sinh hoạt, ăn uống hợp lý, khoa học để thúc đẩy hiệu quả điều trị bệnh nhanh chóng hơn.

Dương Trần: yduochungyen.asia